鍋蓋油漬太多難清洗？學(xué)會(huì)這幾招，清潔會(huì)更輕松方便

2022-07-29

不銹鋼鍋使用時(shí)怎么保養(yǎng)好

1、擦油：未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，再用食用油擦拭一遍鍋口邊緣，便于合蓋。放食物：放食物時(shí)，食物和水均不得超過(guò)鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗)。合蓋：合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動(dòng)是否上下自如，并處于落下位置。將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)，直至上、下手柄完全重合為止，這時(shí)正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。

2、加溫：合蓋后即可用旺火加溫，見(jiàn)有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時(shí)，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢。

3、冷卻，放氣：烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻方法(即用水淋或浸于水中)降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。

清洗鍋蓋的時(shí)候，大家要把正面和方面全部給清洗干凈。首先大家準(zhǔn)備好面粉和食鹽，因?yàn)槊娣劭梢晕接蜐n，所以大家在油漬較重的鍋蓋上滿撒上一些面粉，然后大家再把準(zhǔn)備好的食鹽撒在鍋蓋上面。

這個(gè)時(shí)候大家找一塊抹布或者海綿擦過(guò)來(lái)，在撒了面粉和食鹽的鍋蓋上面進(jìn)行來(lái)回的擦拭，擦拭結(jié)束之后大家用清水洗干凈就可以了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋蓋干凈如新了。

現(xiàn)在的廚具包括鍋具等等，基本上都是不銹鋼材質(zhì)，剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候非常的通透有光澤，但是長(zhǎng)時(shí)間的煙熏火燎，鍋底以及周?chē)兊煤邝聍竦模浅５碾y看，有的人想要去除它也是費(fèi)盡心思，比如用鋼絲球反復(fù)的摩擦，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，也沒(méi)有什么作用，鍋面上還出現(xiàn)許多痕跡。