玻璃鍋能承受多高溫度 玻璃鍋糊底的黑垢如何去除
2022-07-29
玻璃鍋是現(xiàn)代廚房再常見(jiàn)不過(guò)的鍋具，人們?cè)谶x擇玻璃鍋時(shí)都會(huì)考慮其材質(zhì)，如玻璃鍋可以承受多高的溫度，如果糊底了應(yīng)該怎么辦?
玻璃鍋是利用石英玻璃制作而成，有著極低的熱膨脹系數(shù)，而且有著非常好的耐高溫性，再加上石英玻璃的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，絕緣性低，具有最佳的透紫外光譜性能，如此從多的特點(diǎn)，制作而成的鍋可以進(jìn)行煎、炸、炒、燉，非常的實(shí)用。
玻璃鍋蓋的主要材質(zhì)是鋼化玻璃，因廠(chǎng)家用料做工不同，耐受最高溫亦不一樣，一般在250度到320度的溫度范圍內(nèi)不會(huì)碎裂，估計(jì)高于320就有碎裂危險(xiǎn)了。
二、玻璃鍋糊底的黑垢如何去除
1、玻璃鍋是不會(huì)燒糊的，這是燒糊的食物粘在鍋上面，因此，在洗滌之前要充分浸泡，可以浸泡幾個(gè)小時(shí)再清洗。
2、用百潔布或廚房抹布來(lái)清洗玻璃鍋。
3、如果鍋底有焦黑痕跡刷不掉，可以放入小蘇打粉，或用溫水稀釋的白醋浸泡一段時(shí)間，然后再清洗干凈。
4、如果內(nèi)部燒焦太嚴(yán)重，可以倒入白醋水或小蘇打水煮熟，關(guān)火靜置到不燙手的程度，然后趁熱刷洗。
5、也可以將浸泡時(shí)間拉長(zhǎng)，比如浸泡一兩天等，再用更強(qiáng)力的去污粉來(lái)清洗。
可見(jiàn)，玻璃鍋還是比較安全的，承受的溫度也相對(duì)比較高，如一般在250度到320度的溫度范圍內(nèi)不會(huì)碎裂，估計(jì)高于320就有碎裂危險(xiǎn)了，建議人們選購(gòu)知名品牌，避免三無(wú)產(chǎn)品。
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